منتدى للبنات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات "البسطيلة"

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة السلام



المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 09/03/2012

مُساهمةموضوع: معجنات "البسطيلة"   الأربعاء مارس 14, 2012 4:51 am

[img:cc6c]http://www.masrawy.com/Recipes/Pics/vismhancha5mh1ux6[1]20-8-2010-1-43-12.jpg[/img:cc6c]




المكونات:

ورق بسطيلة ويكون رقيق احسن

مقادير الحشو على حسب الكميه اللي انتي تبغيها
شعريه بيضاء مسلوقه ومصفاه
جمبري أو دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه
فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل
تخلط المقادير مع بعضها ونحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي




طريقة التحضير:

- تخلط مقادير الحشو مع بعضها ونحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي
- ماتستوي الحشوه نشيلها من عالنار ونحط عليها بيضتين
- نجيب الرقاق ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه
- نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معجنات "البسطيلة"
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الوردة البيضاء :: المطبخ :: مطبخ بلاد الشام :: المعجنات-
انتقل الى: