منتدى للبنات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 العدس بحامض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة السلام



المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 09/03/2012

مُساهمةموضوع: العدس بحامض   الثلاثاء مارس 13, 2012 4:17 am

المقادير

1 كوب عدس بني مغسول

4 م ك زيت زيتون

3كوب سلق من غير الأضلاع- مغسول ومفروم

4 فص ثوم

بصلة وسط مفرومة

ماء للسلق

ملعقة صغيرة ونصف نعنع يابس

2 راس بطاطا (بطاطس) مقشرة ومقطعة مربعات

عصير ليمونة حامضة كبيرة

ملح

2 م ص كمون

2م ك طحين مدوبين بنصف فنجان ماء

الطريقة

نسلق العدس وقبل النضوج نضيف السلق والبطاطا..

في مقلاية نضع الزيت ونقلب البصلة مع شوية ملح والكمون إلى أن تذبل..نضيفها فوق الشوربة..

ندق الثوم مع النعنع وشوية ملح..نضيفهم إلى الشوربة مع الحامض والطحين المدوّب ونتركهم يغلوا 5 دقائق..

لا تنسوا تركزوا الملح قبل ما تطفوا النار..

ملاحظة: الشوربة اساس طعمتها الحامض...


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin


المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 07/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: العدس بحامض   الأربعاء مارس 14, 2012 7:59 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alwarda.ahlamontada.org
فراشة السلام



المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 09/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: العدس بحامض   الأربعاء مارس 14, 2012 8:26 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
العدس بحامض
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الوردة البيضاء :: المطبخ :: مطبخ بلاد الشام :: الشوربات-
انتقل الى: